2. Iris bakso, kekian dan hati ayam.
3. Panasakan sedikit minyak, goreng telur hingga wangi lalu masukkan bakso, kekian dan hati ayam, masak hingga sedikit kecokelatan, sisihkan.
4. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi lalu masukkan nasi, aduk rata.
Baca Juga: Kampanye Akbar Anies-Muhaimin: 14 Februari Hari Perubahan Indonesia
5. Masukkan saus tomat, kecap ikan, saus tiram, saus raja rasa, garam, merica dan gula pasir, aduk rata.
6. Campurkan kecap manis dengan sedikit pewarna, aduk rata lalu masukkan ke dalam nasi, aduk rata.
7. Masukkan topping, daun bawang dan margarin, aduk rata lalu tambahkan penyedap, masak sesaat.
Baca Juga: Shio yang Lebih Populer di Tahun Naga Kayu 2024
8. Nasi goreng merah siap disajikan.
Itu dia resep nasi goreng merah khas Makassar ala Devina Hermawan. Selamat mencoba. ***
Ikuti berita terkini dari Portalbontang.com langsung di WhatsApp melalui link https://s.id/portalbontang.
***
Penulis: M Zulfikar A | Editor: M Zulfikar A
Komentar Anda