Ingin Hidup Sehat dan Panjang Umur? Ini Rahasia Pola Makan dari Penulis Buku Blue Zones

PORTAL BONTANG – Ingin hidup sehat dan Panjang Umur? Ternyata, rahasia utamanya ada di piring makan Anda!

Studi kesehatan berskala besar oleh perusahaan Zoe membuktikan bahwa hanya 25% umur kita yang ditentukan oleh faktor genetik.

Selebihnya, kesehatan dan umur panjang kita bergantung pada pola makan, gaya hidup, dan lingkungan.

Baca Juga: Alpukat Bisa Menurunkan Risiko Diabetes, Terutama untuk Wanita? Ini Penjelasan Ahli

Dalam podcast terbaru mereka, Zoe mengundang Dan Buettner, pakar dan penulis buku mengenai Blue Zones.

Ia telah menghabiskan lebih dari 20 tahun meneliti lima komunitas unik di dunia yang terkenal dengan penduduknya yang berumur panjang dan sehat.

Kelima wilayah tersebut adalah Okinawa, Jepang; Sardinia, Italia; Nicoya, Kosta Rika; Ikaria, Yunani; dan Loma Linda, California.

Baca Juga: Tutorial Cara Update Semua Aplikasi Android Sekaligus

Penasaran apa rahasia pola makan yang membuat penduduk Blue Zones panjang umur? Berikut dilansir Portalbontang.com dari NDTV.

5 Pilar Pola Makan untuk Hidup Sehat dan Panjang Umur

Menurut Dan Buettner, penduduk Blue Zones umumnya mengonsumsi “sekitar 90% makanan nabati utuh”.

Berikut adalah lima pilar pola makan untuk umur panjang yang ditemukan dalam penelitian di Blue Zones:

Baca Juga: Tutorial Cara Membuat Stiker Tanpa Aplikasi 2024

1. Biji-Bijian Utuh

Penelitian Blue Zones menyebutkan bahwa roti yang dikonsumsi di wilayah tersebut biasanya terbuat dari “gandum utuh atau sourdough”.

Di Ikaria dan Sardinia, roti dibuat dari berbagai jenis gandum utuh seperti gandum biasa, gandum hitam, atau barley.